Булочки «Осиное гнездо»

Девочки, спасибо всем за рецепты. Ради этих булочек зарегистрировалась.
Подскажите, пожалуйста - сколько их печь? я пекла в микроволновке с конвекцией при 220 град. Больше 30 мин - это после второй заливки молоком. НИз и бока слишком мокрые и светлые. Перевернула их, допекаю (уже 15 мин), ну что же карамель никак не застынет? у вас такие красивые отчеты! я тоже хочу такие булочки!!!