Хоммус с мясом и кедровыми орешками по-ливански

Хоммус с таким сочетанием мне нравится больше всего. Могу одна съесть такую тарелочку Нам понадобится:
Хоммус -- приготовленный по этому рецепту http://forum.say7.info/topic44044.html и выложенный на тарелочку.
100 гр. мяса говядины или баранины ( у меня говядина )
горсть кедровых орешков
соль, перец -- по вкусу
Растительное масло для обжарки мяса.

Мясо порезать маленькими кусочками. ( Я положила чайную ложечку для сравнения ).

И обжарить его хорошенько на небольшом количестве раст. масла. Посолить, поперчить.

Выложить мясо, стараясь, чтобы всё масло осталось в сковороде.

В этой же сковороде, на оставшемся масле обжарить орешки

Переложить орешки к мясу и перемешать.

Выложить мясо с орешками в центр тарелки на хоммус и наслаждаться.

Приятного аппетита