Чем можно разбавить очень густой майонез?

я тоже поначалу америк. майонез покупала для салата, но после того как с ним что-то запекла, сразу в мусорку, ужас, жира больше, чем ингридиентов плавало , здесь везде жира очень много пихают, использую очень редко может раз в два месяца, а то и реже, в основном если запекаю или в тесто, то в русском покупаю, на сайте есть рецепт майонеза вот хочу попробовать