Малавах (слоеные блины) по-армейски

уГалёк

Галя

42 года
Израиль, Беер шева
מלוואח - малауах.

Это лепёшки родом из Тейман (не знаю как на русском) но это Саудовская Аравия, но не армейские.



Готовятся из слоёного теста, маргарина, щепотки соли и сахара. В оригинале подаётся с натёртыми помидорами и крутыми яицами.
И в Израиль малауах привезли репатрианты из Теймана!!!

 
28 Июн 2008 18:47

Страница 2 из 2