Мойвочка по-простому

Татьяна..

Татьяна

58 лет
Норильск,Симферополь,Краснодар
В пост такое блюдо(когда рыба дозволяется)-выручалочка.Я делаю немного сложнее , но по времени-быстро. На мойву,уложенную в несколько слоёв, кладу вроссыпь лук репчатый полукольцами, посыпаю "рыбными" специями, брызгаю 1/4 лимона сок, и - ФИНАЛ - сетка майонезом (постным в пост) . Сетку приспособилась делать так : в крышечке от пакета майонезного шилом-дырочку , крышку закручиваю обратно на пакет , и уже из него выдавливаю на противень сеточку. Крышку не выбрасываю , храню до следующего использования , например , в салатах слоёных вместо размазывания майонеза в неведомых количествах сеточка выручает , к тому же слои остаются воздушнее, без придавливания. За рецептик спасибо ! Romashki

 
24 Июн 2011 14:40

Страница 1 из 2