Салат из кабачков с йогуртом - болгарская кухня

Людмила-Счастливая белка писала:

Цитата:

Оксаночка, какие же они вкусные, эти тиквички!!!

Люда, спасибо тебе большое за отзыв, очень приятно, что понравились

Цитата:

Они будут на нашем столе хитом этого лета! В следующий раз попробую их в духовке запекать, тогда эту вкуснятину можно есть будет практически "тоннами" и ещё и стройнеть при этом!

Ирина-irinaf писала:

Цитата:

Девочки, вся суть в этом салате, что жареные кабачки или точнее масло оставашееся на кабачках ,нетрализуется кислым молоком и салат приобретает легкость.

Люда, это абсолютно верно, кстати, в Болгарии очень многие "тяжелые" жареные блюда подают именно с кислым молоком
Скажу честно, что я тоже пробовала и с запеченными и с жаренными на гриле кабачками - это, конечно, более полезное, но совсем другое блюдо, я бы даже сказала, что не такое вкусное
Люда, еще раз спасибо тебе за шикарное фото и отзыв!!!
Ира, спасибо за поддержку!