Моя мания-украшательство(украшение тортов)

Оксаночка с прошедшим днем варенья! Торты коментить просто слов нет какая красота!!!!!! Мне до таких еще ооочень далеко.Научи пожалуйста засахаривать цветы.Как долго и в каких пропорциях с уксусом ты вымачиваешь цветы?Потом я поняла так,что смазываешь тщательно растопленным желатином и посыпаешь сахаром.А если пудрой?Чтоб были как настоящие?И еще-как долго они хранятся?Или это не хранящийся вариант украшения?