Монастырская изба-3

Людочка, а я никогда не ела и не видела этот тортик.А так сделать захотелось! Но я не поняла технологию приготовления. Не могла б ты поподробней описать процесс? Жгутики сделать...а дальше? На что вишенки выкладывать?"Края защипить" - это как? Подскажи ,плизз

Кстати,огромное спасибо за рецепт теста от бабушки!Пирожки на славу!