Салат «Кармен»

MatildA777

Лилия

39 лет
Москва
Салат не из дешёвых, но для романтики с любимым можно иногда разориться! Smile
Фото

Фото

Фото

Состав:
кучка молодых осьминогов,
королевские креветки,
тайское манго,
200 гр. сыра Песто с томатом (жутко дорогой, но нам ведь надо всего несколько кусочков),
упаковка физалиса,
салат Фриллис,
половина лимона,
2-3 зубчика чеснока,
растительное масло,
лимонный сироп,
бальзамический крем,
соль и перец.

осьминогов отварить со специями и половинкой лимона
Фото

креветки почистить, оставив хвостики
на сковороде разогреть растительное масло со столовой ложкой сиропа, выдавить туда чеснок, быстро обжарить в этой смеси креветки, посолить и поперчить
Фото

манго почистить, срезать мякоть с косточки и нарезать её ломтиками
Фото

сыр нарезать тоооонкими полосочками (можно использовать нож для пиццы)
Фото

смешать осьминогов, салатные листья, манго, сыр, физалис, посолить и поперчить, добавить чуть-чуть растительного масла
Фото

аккуратно перемешать (лучше руками)
Фото

выложить салат на тарелку и полить бальзамическим кремом
Фото

сверху разложить креветки и сразу подавать
Фото

Приятного аппетита!!! girl_in_love

 
26 Июн 2011 20:31

Страница 1 из 1