Сметанка домашняя (диетическая)

Алия, сметанка получилась!!!! спасибо большое!! делала из магазинного молока 2,5% жирности. она немножко кисленькая, как ты и писала, но не сильно. я туда ещё при взбивании молочка добавила!!! как системная заправка - самое то!!!! и молоко теперь у меня пропадать не будет, и деньгам экономия Ещё раз спасибо!!!!