Торт «Наполеон»

У меня ничего сегодня не получилось.... Несколько раз пекла по Вашему рецепту, все было прекрасно, а сегодня коржи получаются очень жирными...Жалко тесто выкидывать.. как бы это исправить? Все делала по рецепту, только больше раз склалывала тесто.