Бюрек или дрожжевая баница - болгарская кухня

Bubamara

Bubamara писал(а):

а как готовится "обыкновенная"?

Можно я тебе скажу?
Обыкновенная баница готовится с тестом без дрожжей, или тестом фило. Оно (тесто ) не поднимаеся и не становится толще , а так и остается тонким при выпекании.