Пушистая баница

Ирина-Sahneschnitchen писала:

Цитата:

Если я не ошибаюсь, то тесто Фило похоже скорей всего на штрудельное тесто (извините не знаю как правильно написать ,знаю только как по немецки называется). но всё равно приготовлю,даже если не найду такого теста

Ира, абсолютно верно, по крайней мере в том, что такое же тонкое. Я точно не знаю рецептуру теста для штруделя, но тесто Фило делается из воды, муки, яйца и небольшого количества уксуса. Ну и раскатывается так же тонко, это в домашнем варианте, а в покупном просто продают тонкие листы одинакового размера