Сетка от брызг на сковородку

Я тоже купила такую сетку, нормально отмывается, если замочить предварительно, но жир через неё всё равно брызгает, если жарить не правильно.
Панацея от жирных капель - кухонные салфетки в большом количестве.
Если насухо вытирать посуду и продукты перед жаркой, хорошо панировать, то брызг нет вообще, поскольку жидкость с жиром не соприкасаются.