Легкий банановый хлеб

DeBosh
Не догадалась
Хлеб вчера испекла Купила детскую смесь, там вроде тоже что-то, похожее на сухое молоко. И дрожжи у меня были живые.
Когда пёкся, в квартире стоял аромат, как в лавке булочника Хлебушек вкусный, мякиш нежный, но сытный и какой-то такой... наполненный вкус у мякиша Только для моей духовки, как оказалось, температура в 230-215 - это слишком много, нижняя корочка начала подгорать, хотя ставила на второй от верха уровень (я всегда на нём хлеб пеку). Теперь буду ниже температуру выставлять для него. Оформила я просто округлённым батончиком с четырьмя надрезами, без пёрышка.
Катя, большое спасибо за рецепт, очень приятный хлебушек