Тортик «Кофемания»

Светочка, здравствуй!!! Я вот к тебе с отчетом и благодарностью пришла!!! Испекла этот чудесный, такой душевный домашний тортик...


Очень люблю кофейную выпечку, а в постных коврижках, кексах, бисквитах кофе особенно здорово ощущается!!! Наверное потому что кофе в сочетании с букетом различных пряностей просто головокружительно хорош!!!
Прослоила черносмородиновым джемом свой тортик!!!
Получилось ну очень вкусно!!! Такая воздушная коврижка, сочная и сладенькая ягодная прослойка и шоколадная глазурь! Вкуснота да и только!!!
Светочка, огромное тебе спасибо за чудесный рецепт!!! Тортик очень и очень вкусный!!! Смолотила сама два куска за один присест...