Сливки (жирность можно регулировать)

Дорогая, Разя!!! Спасибо за рецептик!!! Я наконец-то отчитываюсь, праздники закончились, всё получилось-я вам очень благодарна. И мороженко и тортик-УРА!!! Теперь немножко для таких как я. Во-первых грела масло с молоком на водяной бане, блендер брала с ножами, остужала под марлей, затем накрыла крышкой-всё получилось, сливки взбивала миксером, как только густеют переставать взбивать. И главное из 400гр. масла и 400 мл молока получается 800 мл чудеснейших сливок!!! Ещё раз спасибо!!!