Кать, а в холодильнике он не созреет, может быть, за более продолжительное время, 2 дня например? Мне для торта нужен крем, а Филадельфия, что у нас в магазинах продаётся, во-первых, очень дорогая, во-вторых, состав, указанный на упаковке, настораживает
