Мармалад (повидло) - болгарская кухня

Елена-Ракичка писала:

Цитата:

Оксана! И у нас -мармалад, мармалада!!!

Соседи же, вот и названия похожи

Цитата:

Делала из вишен, сейчас на очереди абрикосы.

Из вишни - это супервкусно, но здесь черешня популярнее, вишню трудно найти

Цитата:

А еще есть такая штучка-джемфикс называется, вообще получается густая мармалада, супер. Судя по тому, что инструкция на пакетике написана на сербском и болгарском, у вас тоже он есть.

Есть такое, здесь его гелфикс зовут, но я его не использую, старыми проверенными бабушкиными способами - этот рецепт от бабушки моего мужа