Ну, какая разница, как блюдо называется? Главное, что это вкусно. А название-просто полёт фантазии автора.
Салат "Оливье" тоже в оригинале совсем другой, чем тот, что мы привыкли называть "Оливье". Но от этого наш привычный салат не стал менее вкусным
