Баклажаны по-сирийски

mifkated_di

Алина

28 лет
Казахстан
по нескольку раз в неделю готовлю такую закуску - объедение, правда у меня есть пара своих особенностей: Баклажаны я нарезаю, кладу в миску с крышкой, хорошенько солю и оставляю примерно на полчаса - так из них уходит возможная горечь и лишний сок. На протвень выстилаю бумагу для выпечки, сверху баклажаны, чеснок, помидор и тёртый сыр. Без масла, они к бумаге не пригорают. И на 20-25 минут в разогретую духовку. Разлетаются мгновенно good2

 
30 Июн 2011 21:37

Страница 1 из 1