Мяско

Dina

Дина

49 лет
Sacramento CA, USA
еленка писал(а):
Dina,а каков выход продукта? примерно,из 2кг сырого мяса-сколько получится вяленого?

Я даже незнаю. Так как у нас оно неуспевает подсохнуть, как уже начинают его кушать. Smile Smile Smile
pannet писал(а):
мы делаем окорок из булдыги на 10-15 кг. Солим, шпигуем чесноком и перцем и на чердак его. Через месяц можно постепенно срезать.
Пробовал мелкими порциями - не понравилось.

Ну если есть где сушить. Потому чно его ведь нужно долго сушить, через недельку ведь кушать небудешь. Sad

 
30 Июн 2008 10:18

Страница 3 из 6