Торт постный «Шоколадно-вишневое суфле»

Ничего себе "постный торт"!!! Красота неописуемая! Танечка, а как делала бортики? А цветики из мастики или из крема? Я тоже даже не подозревала, что такие сливки есть в супермаркетах! Обязательно посмотрю, а то у нас у половины семьи Дни рождения в пост выпадают.