Торт постный «Шоколадно-вишневое суфле»

Сообщение Автор
Торт постный "Шоколадно-вишневое суфле"
13 Дек 2010 19:05

Распечатать сообщение
Торт без яиц и без молочных продуктов,но по желанию корж можно сделать с добавлением этих продуктов.
Фото

Учитывая ,что наш семейный праздник пришелся в пост,нужно было придумать что-то оригинальное,но в то же время ограничиться некоторыми продуктами. Пошаговые фото добавлю позже (в этот раз фоткала только конечный результат).
Необходимые продукты:
Тесто: 1 стакан теплой воды
1 стакан сахара(9 столовых ложек)
2 столовые ложки хорошего какао для выпечки
1 чайная ложка соды + уксус(погасить)
2 столовые ложки растительного масла без запаха
9-10 столовых ложек с небольшой горкой муки
Крем: 1 литр растительных сливок(бывают сладкие,тогда сахар не нужен,если же не сладкие,то 1-2 столовые ложки нужно добавить)
загуститель для сливок либо фонд для сливок( продается в спец. магазинах)
Прослойка: вишни в собственном соку.
Приготовление: Ингридиенты для теста все взбить(я взбивала просто венчиком). Тесто вылить в форму диаметром не меньше 26 см. Проверять готовность деревянной палочкой. У меня духовка старенькая и пекла я корж где-то 20-25 минут. Остудить. Пропитать вишневым сиропом и разложить щедро вишенками(у меня без косточки). Далее взбиваем сливки. Можно взять и не растительные,но повторюсь,мне нужен был постный тортик. Взбиваются они бысто и у меня были сладкие.Далее добавила фонд для сливок с кофейным вкусом, но можно использовать и загуститель. Все взбить до однородной массы и выложить на торт. Собирала я торт в разьемной форме. На взякий случай по кругу выложила пищевую пленку. Оставила все это пропитываться и застывать на ночь. А утром украсила бока торта жареными лепестками миндаля, а верх кусочками шоколада и сахарными бусинами. Вот такой он получился и всем-всем очень понравился:
Фото

Фото

Фото кусочка не очень удачное или я неудачный фотограф... Embarassed
Фото

Пекла в марте 2011 постный тортик и пироженки для семьи:
Фото

Фото

Фото

И такой же на подарок:
Фото

Фото

Фото

Фото

И еще раз такой же на подарок. (добавлено 1.07.2011)
Фото

Фото

Фото

Фото

И еще:
Фото

Фото

Фото

Фото
iskrovaja

Татьяна

48 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
 
13 Дек 2010 19:15

Распечатать сообщение
Танюша, это тебе Romashki
Вегетарианское и постное СПАСИБО, дорогая))) friends
FotoTanya

Татьяна

39 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
13 Дек 2010 19:16

Распечатать сообщение
Татьяна, очень красивый торт и аппетитный кусочек!И самое главное,что постный!! nyam2
mama_Olik

Ольга

40 лет
Санкт-Петербург

mama_OlikМои рецепты
 
13 Дек 2010 19:30

Распечатать сообщение
Спасибо,девочки!!! Rose Rose Rose
Я,надеюсь,что вам понравится рецептик.
Делается очень просто,а вкус очень и очень...
Буду делать в следующий раз- постараюсь выложить фото получше.
iskrovaja

Татьяна

48 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
 
13 Дек 2010 20:32

Распечатать сообщение
Спасибо огромное за рецепт nyam2 у меня вопрос-растительные сливки какие они,в каких отделах магазина продаются? С
,коро Новый год со сладким не знаю, что придумать, а торт у вас чудесный!
Помпушка Лора

Лариса

41 год
Москва

Помпушка ЛораМои рецепты
 
13 Дек 2010 21:18

Распечатать сообщение
Ларисочка,спасибо за отзыв. Я покупала сливки растительные в "Империи хлеба", но знаю точно,что у нас они продаются в "Ашане" и в других огромных супекрмаркетах в молочных рядах. Это 1-литровые пакеты (на вид как пакеты молока длительного хранения)
iskrovaja

Татьяна

48 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
 
13 Дек 2010 23:33

Распечатать сообщение
Татьяна, спасибо большое за ответ.Я даже не знала, что такие существуют, обязательно в Ашане посмотрю, наверняка , где все сливки продаются.
Помпушка Лора

Лариса

41 год
Москва

Помпушка ЛораМои рецепты
 
14 Дек 2010 2:40

Распечатать сообщение
Хороший какой торт и аппетитный,а главное-актуальный
Львище

Ольга

37 лет
Воронеж

ЛьвищеМои рецепты
 
14 Дек 2010 12:52

Распечатать сообщение
Здорово!
Тетя Таня


53 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
14 Дек 2010 13:06

Распечатать сообщение
Девочки!!! Всем спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
Пробуйте. Ведь делается тортик очень легко!!!. А вкус как в дорогой кондитерской!!!
iskrovaja

Татьяна

48 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
 
15 Дек 2010 0:40

Распечатать сообщение
Татьяна, спасибо за рецепт. Rose Постный тортик непросто испечь, а тем более придумать.Да еще и по вкусу, чтобы получился как в дорогой кондитерской.Браво! friends
олина

лена




олинаМои рецепты
 
01 Янв 2011 17:57

Распечатать сообщение
Шикарный торт! good2 girl_in_love nyam2
Splattie


60 лет
Ireland

SplattieМои рецепты
 
02 Апр 2011 22:38

Распечатать сообщение
Танюш, торт дивной красоты! А для поста вообще шедевральный!!!!!!!
Спасибо!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Пока в закладках - но кто его знает - может быть повод отыщется и сделать!
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
04 Апр 2011 20:34

Распечатать сообщение
Rose Rose Rose
iskrovaja

Татьяна

48 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
 
01 Июл 2011 13:51

Распечатать сообщение
Татьяночка! Браво! Очень празднично!
Спасибо тебе за рецепт, дорогая! Rose Rose Rose

Ольга из Воронежа

Ольга

65 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
01 Июл 2011 15:23

Распечатать сообщение
Оля Rose
iskrovaja

Татьяна

48 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
 
01 Июл 2011 23:11

Распечатать сообщение
Ничего себе "постный торт"!!! wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 Красота неописуемая! Танечка, а как делала бортики? А цветики из мастики или из крема? Я тоже даже не подозревала, что такие сливки есть в супермаркетах! Обязательно посмотрю, а то у нас у половины семьи Дни рождения в пост выпадают. Wink
graNATKA

Наталья

54 года
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
04 Июл 2011 11:28

Распечатать сообщение
Наталья!!! Rose Rose Rose
graNATKA писал(а):
Танечка, а как делала бортики?

Идейка от Замиры! За что ей огромное спасибо!!
http://forum.say7.info/post2278806.html?sid=c5f4b49232d1a5b316048ac2fd5a5e3c#2278806
graNATKA писал(а):
А цветики из мастики или из крема?

Цветочки и листочки из мастики. Делали с дочкой в первый раз. Что-то даже получилось.
graNATKA писал(а):
Я тоже даже не подозревала, что такие сливки есть в супермаркетах! Обязательно посмотрю, а то у нас у половины семьи Дни рождения в пост выпадают.

Наталья! В супермаркетах они дороговато выходят. А поищите по интернету магазины, в которых все для хлеба и для кондитерских. У нас разница в цене : в супермаркете итальянские сливки 53 грн., а в магазине , где все для выпечки хлеба-25 грн за 1 литр. Есть разница?
Удачи!!! И спасибо, что заглянули! Romashki Romashki Romashki
iskrovaja

Татьяна

48 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
 
04 Июл 2011 13:04

Распечатать сообщение
iskrovaja писал(а):
. А поищите по интернету магазины,

Танюш, спасибо за подсказку! Rose Rose Rose
P.S. Танечка, уже нашла на городском форуме! - 28грн./литр.Ещё раз спасибо! air_kiss
graNATKA

Наталья

54 года
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
05 Авг 2011 19:34

Распечатать сообщение
Долго ходила вокруг да около Вашего рецепта, сомневалась,что вкусно получится Embarassed , продуктов то минимум ,да еще и на воде, а потом как-то решилась и...................................и теперь я пеку этот торт (в основном в виде кексов) почти каждую неделю . Для этого бисквита даже крем никакой не нужен,настолько он вкусный,ешь и еще хочется... girl_haha Вобщем огромное Вам спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Фото

Фото
А вчера вечером сделала тортиком,перемазала сгущеным какао с сахаром, посыпала орехами,вкусняка еще та получилась! nyam2 nyam2 nyam2 делала двойную порцию,сегодня уже мало что осталось...Еще раз спасибо Вам,что поделились рецептом! Romashki Romashki Romashki
Таня+



Украина

Таня+Мои рецепты
 
08 Авг 2011 15:07

Распечатать сообщение
graNATKA писал(а):
уже нашла на городском форуме! - 28грн./литр.Ещё раз спасибо!

Наташа!Я очень рада,что Вы нашли эти сливки! Удачной выпечки! girl_claping girl_claping girl_claping
Таня+ писал(а):
и теперь я пеку этот торт (в основном в виде кексов) почти каждую неделю . Для этого бисквита даже крем никакой не нужен,настолько он вкусный,ешь и еще хочется...

Он и првда очень вкусный!
Таня+ писал(а):
вчера вечером сделала тортиком,перемазала сгущеным какао с сахаром, посыпала орехами,вкусняка еще та получилась! делала двойную порцию,сегодня уже мало что осталось...Еще раз спасибо Вам,что поделились рецептом!

Рада,что понравился тортик! Я его еще сиропчиком пропитываю! nyam2 nyam2 nyam2
А рецептиком пользуйтесь на здоровье. Я только рада! girl_claping girl_claping girl_claping
iskrovaja

Татьяна

48 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
 
10 Авг 2011 16:31

Распечатать сообщение
Снова я! Сделала "зеброй"... вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Фото
Таня+



Украина

Таня+Мои рецепты
 
14 Авг 2011 23:31

Распечатать сообщение
Танюша!!!!Какая красота.... nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за чудесный фотоотчет!!!! Rose Rose Rose
iskrovaja

Татьяна

48 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
 
29 Ноя 2011 0:35

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт!утощила к себе в закладки Smile
FALCO

Оля


USA, ME

FALCOМои рецепты
 
29 Ноя 2011 0:39

Распечатать сообщение
Оля! Рада, что ты заглянула!
iskrovaja

Татьяна

48 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |