Суп «Харчо»

Сообщение Автор
Суп "Харчо"
06 Июн 2008 22:27

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

50 лет
USA

LesikМои рецепты
Фото


Отварить 600 гр. говяжей грудинки, когда мясо свариться, добавить к мясу 2/ 3 стакана риса. Посолить, поперчить, добавить молотый кориандр. Пока вариться рис, сделаем зажарку: поджарим 3 мелко нарезаных лука, к луку когда он подзолотиться добавим 2 средних морковки натертых на терке и 1 корень петрушки, его тоже на терке. Сюда же добавим 2-3 ст. л. соуса ткемали. И когда рис будет готов, добавим зажарку . В кастрюлю добавить сок 1 граната, или я добавляю пол стакана гранатового сока. Добавить хмели-сунели, 2 зубка чеснока через пресс, зелень базилика, кинзы, петрушка, укроп, лавровый лист.

Приятного! Romashki
 
06 Июн 2008 22:29

Распечатать сообщение
oksana

Оксана

56 лет
Чехия...

oksanaМои рецепты
Лена суп вкуснятина!!! good
Молодец что выставила рецепт!!!! Romashki
 
06 Июн 2008 22:31

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

50 лет
USA

LesikМои рецепты
Спасибо Оксана. sharik Romashki Rose
 
07 Июн 2008 16:09

Распечатать сообщение
panda200

ЕЛЕНА

40 лет
Москва

panda200Мои рецепты
Какой вкусный супчик girl_in_love ням ням Yahoo!
 
07 Июн 2008 17:40

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

50 лет
USA

LesikМои рецепты
Спасибо Леночка. Romashki Romashki Romashki
 
07 Июн 2008 17:56

Распечатать сообщение
Elita


46 лет
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
Люблю харчо!!!! Спасибо, что напомнила рецепт, заношу в список, надо приготовить!!!! good good good
 
07 Июн 2008 18:53

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

50 лет
USA

LesikМои рецепты
На здоровье Elita!
 
11 Июн 2008 9:17

Распечатать сообщение
Zuzu


41 год
Канада

ZuzuМои рецепты
Спасибо за рецепт good У меня пара вопросов . Как на английском "соус ткемали" и где его можно приобрести? И еще, рис класть круглый или басмати?
 
11 Июн 2008 18:20

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

50 лет
USA

LesikМои рецепты
Zuzu я здесь не нашла соус ткемали, хотя долго и упорно искала, мне его из дому привозят, может в русских магазинах есть... А рис я ложу басмати. Romashki Romashki Romashki
 
12 Июн 2008 7:14

Распечатать сообщение
Zuzu


41 год
Канада

ZuzuМои рецепты
Lesik, только что посмотрела в словаре перевод. Соус ткемали- это cherry plum sauce. Я его видела в супермаркетах. Завтра куплю, правда не знаю настоящий ли это ткемали secret
 
12 Июн 2008 7:16

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

50 лет
USA

LesikМои рецепты
Ух ты! Спасибо за подсказку Zuzu, надо будет посмотреть и мне в магазинах. Romashki Rose sharik
 
16 Июн 2008 17:41

Распечатать сообщение
Мария ♫люблю му





Мария ♫люблю муМои рецепты
надо попробовать, есла харчо только из пакетиков))) Very Happy
 
16 Июн 2008 19:50

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

50 лет
USA

LesikМои рецепты
Попробуй Мария , свой свежий супчик вкуснее чем с пакетиков. Romashki Romashki Romashki
 
16 Июн 2008 22:57

Распечатать сообщение
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
Lesik писал(а):
Надеюсь вам понравиться

good да!
 
16 Июн 2008 23:08

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

50 лет
USA

LesikМои рецепты
Спасибо Лиличка. Rose Rose Rose А я на твой десертик глаз положила.
 
17 Июн 2008 2:06

Распечатать сообщение
Глобушка

Татьяна


Днепропетровск

ГлобушкаМои рецепты
Леночка! Красивый супчик получился! good
А я варила немного по-другому (орехи добавляла), так у меня почему-то харчо получился серым и некрасивым. Embarassed
 
17 Июн 2008 2:57

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

50 лет
USA

LesikМои рецепты
Танечка я с орехами не пробовала, ничего ни могу тебе сказать по этому поводу. А ты много орехов ложила? Может он стал серым от ореховой массы.
 
17 Июн 2008 3:05

Распечатать сообщение
Глобушка

Татьяна


Днепропетровск

ГлобушкаМои рецепты
Возможно...
Орехов где-то четверть стакана было, это на 3-х литровую кастрюлю.
Но, ничего, поели... Smile
friends Romashki
 
17 Июн 2008 3:09

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

50 лет
USA

LesikМои рецепты
И не много совсем. Хорошо что поели, а то вот мои бы например , носами бы поворочали и все, и пришлось бы мне самой все осиливать. Smile
 
04 Июл 2008 13:49

Распечатать сообщение
ludok12

Людмила

40 лет
москва

ludok12Мои рецепты
суп вкусненький но такой я не умею готовить может как-нибудь собирусь с силами и попробую приготовить по вашему рецепту Rose Clapping good
 
04 Июл 2008 17:53

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

50 лет
USA

LesikМои рецепты
Попробуй Людочка, он не сложный в приготовлении, но вкусный. Romashki Romashki Romashki
 
05 Июл 2008 14:58

Распечатать сообщение
Ванамике

Наташа

48 лет
Германия

ВанамикеМои рецепты
Классный суп!!! verygood молодец У меня вопрос к девочкам из Германии где можно у нас купить этот соус Ткемали и как он у нас называетя а то оченгь супчика захотелось!!! girl_in_love
 
05 Июл 2008 16:40

Распечатать сообщение
Лось, просто

Сергей

45 лет
Германия

Лось, простоМои рецепты
Не только ТКЕМАЛИ, но и ХМЕЛИ -СУНЕЛИ, шо це таке в Германии ? Very Happy
 
06 Июл 2008 3:04

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

50 лет
USA

LesikМои рецепты
Ванамике, Сергей. Romashki Romashki Romashki
 
08 Июл 2008 15:26

Распечатать сообщение
goi

Ольга

63 года
г. Москва

goiМои рецепты
Lesik! Это самый настоящий суп-харчо. Молодец!!! Он варится именно из говяжьей грудинки! Это очень-очень вкусно. Но если у кого-то нет всех необходимых приправ попробуйте в зажарку из лука и моркови добавить томат или свежие помидоры, а вместо ткемали в готовый суп кисло-сладкий сок (например-гранатовый или вишнёвый) и выдавить лимон. Главное-побольше зелени, особенно кинзы. Всем приятного аппетита.
Страница 1 из 4

Наверх