Суп «Харчо»

Сообщение Автор
Суп "Харчо"
06 Июн 2008 22:27

Распечатать сообщение
Фото


Отварить 600 гр. говяжей грудинки, когда мясо свариться, добавить к мясу 2/ 3 стакана риса. Посолить, поперчить, добавить молотый кориандр. Пока вариться рис, сделаем зажарку: поджарим 3 мелко нарезаных лука, к луку когда он под золотиться добавим 2 средних морковки натертых на терке и 1 корень петрушки, его тоже на терке. Сюда же добавим 2-3 ст. л. соуса ткемали. И когда рис будет готов, добавим зажарку . В кастрюлю добавить сок 1 граната, или я добавляю пол стакана гранатового сока. Добавить хмели-сунели, 2 зубка чеснока через пресс, зелень базилика, киндзы, петрушка, укроп, лавровый лист.

Приятного! Romashki
Lesik

Елена

45 лет
USA

LesikМои рецепты
 
06 Июн 2008 22:29

Распечатать сообщение
Лена суп вкуснятина!!! good
Молодец что выставила рецепт!!!! Romashki
oksana

Оксана

51 год
Чехия...

oksanaМои рецепты
 
06 Июн 2008 22:31

Распечатать сообщение
Спасибо Оксана. sharik Romashki Rose
Lesik

Елена

45 лет
USA

LesikМои рецепты
 
07 Июн 2008 16:09

Распечатать сообщение
Какой вкусный супчик girl_in_love ням ням Yahoo!
panda200

ЕЛЕНА

35 лет
Москва

panda200Мои рецепты
 
07 Июн 2008 17:40

Распечатать сообщение
Спасибо Леночка. Romashki Romashki Romashki
Lesik

Елена

45 лет
USA

LesikМои рецепты
 
07 Июн 2008 17:56

Распечатать сообщение
Люблю харчо!!!! Спасибо, что напомнила рецепт, заношу в список, надо приготовить!!!! good good good
Elita


41 год
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
07 Июн 2008 18:53

Распечатать сообщение
На здоровье Elita!
Lesik

Елена

45 лет
USA

LesikМои рецепты
 
11 Июн 2008 9:17

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт good У меня пара вопросов . Как на английском "соус ткемали" и где его можно приобрести? И еще, рис класть круглый или басмати?
Zuzu


36 лет
Канада

ZuzuМои рецепты
 
11 Июн 2008 18:20

Распечатать сообщение
Zuzu я здесь не нашла соус ткемали, хотя долго и упорно искала, мне его из дому привозят, может в русских магазинах есть... А рис я ложу басмати. Romashki Romashki Romashki
Lesik

Елена

45 лет
USA

LesikМои рецепты
 
12 Июн 2008 7:14

Распечатать сообщение
Lesik, только что посмотрела в словаре перевод. Соус ткемали- это cherry plum sauce. Я его видела в супермаркетах. Завтра куплю, правда не знаю настоящий ли это ткемали secret
Zuzu


36 лет
Канада

ZuzuМои рецепты
 
12 Июн 2008 7:16

Распечатать сообщение
Ух ты! Спасибо за подсказку Zuzu, надо будет посмотреть и мне в магазинах. Romashki Rose sharik
Lesik

Елена

45 лет
USA

LesikМои рецепты
 
16 Июн 2008 17:41

Распечатать сообщение
надо попробовать, есла харчо только из пакетиков))) Very Happy
Мария ♫люблю му





Мария ♫люблю муМои рецепты
 
16 Июн 2008 19:50

Распечатать сообщение
Попробуй Мария , свой свежий супчик вкуснее чем с пакетиков. Romashki Romashki Romashki
Lesik

Елена

45 лет
USA

LesikМои рецепты
 
16 Июн 2008 22:57

Распечатать сообщение
Lesik писал(а):
Надеюсь вам понравиться

good да!
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
16 Июн 2008 23:08

Распечатать сообщение
Спасибо Лиличка. Rose Rose Rose А я на твой десертик глаз положила.
Lesik

Елена

45 лет
USA

LesikМои рецепты
 
17 Июн 2008 2:06

Распечатать сообщение
Леночка! Красивый супчик получился! good
А я варила немного по-другому (орехи добавляла), так у меня почему-то харчо получился серым и некрасивым. Embarassed
Глобушка

Татьяна


Днепропетровск

ГлобушкаМои рецепты
 
17 Июн 2008 2:57

Распечатать сообщение
Танечка я с орехами не пробовала, ничего ни могу тебе сказать по этому поводу. А ты много орехов ложила? Может он стал серым от ореховой массы.
Lesik

Елена

45 лет
USA

LesikМои рецепты
 
17 Июн 2008 3:05

Распечатать сообщение
Возможно...
Орехов где-то четверть стакана было, это на 3-х литровую кастрюлю.
Но, ничего, поели... Smile
friends Romashki
Глобушка

Татьяна


Днепропетровск

ГлобушкаМои рецепты
 
17 Июн 2008 3:09

Распечатать сообщение
И не много совсем. Хорошо что поели, а то вот мои бы например , носами бы поворочали и все, и пришлось бы мне самой все осиливать. Smile
Lesik

Елена

45 лет
USA

LesikМои рецепты
 
04 Июл 2008 13:49

Распечатать сообщение
суп вкусненький но такой я не умею готовить может как-нибудь собирусь с силами и попробую приготовить по вашему рецепту Rose Clapping good
ludok12

Людмила

35 лет
москва

ludok12Мои рецепты
 
04 Июл 2008 17:53

Распечатать сообщение
Попробуй Людочка, он не сложный в приготовлении, но вкусный. Romashki Romashki Romashki
Lesik

Елена

45 лет
USA

LesikМои рецепты
 
05 Июл 2008 14:58

Распечатать сообщение
Классный суп!!! verygood молодец У меня вопрос к девочкам из Германии где можно у нас купить этот соус Ткемали и как он у нас называетя а то оченгь супчика захотелось!!! girl_in_love
Ванамике

Наташа

43 года
Германия

ВанамикеМои рецепты
 
05 Июл 2008 16:40

Распечатать сообщение
Не только ТКЕМАЛИ, но и ХМЕЛИ -СУНЕЛИ, шо це таке в Германии ? Very Happy
Лось, просто

Сергей

40 лет
Германия

Лось, простоМои рецепты
 
06 Июл 2008 3:04

Распечатать сообщение
Ванамике, Сергей. Romashki Romashki Romashki
Lesik

Елена

45 лет
USA

LesikМои рецепты
 
08 Июл 2008 15:26

Распечатать сообщение
Lesik! Это самый настоящий суп-харчо. Молодец!!! Он варится именно из говяжьей грудинки! Это очень-очень вкусно. Но если у кого-то нет всех необходимых приправ попробуйте в зажарку из лука и моркови добавить томат или свежие помидоры, а вместо ткемали в готовый суп кисло-сладкий сок (например-гранатовый или вишнёвый) и выдавить лимон. Главное-побольше зелени, особенно кинзы. Всем приятного аппетита.
goi

Ольга

58 лет
г. Москва

goiМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |