Чесночные стрелы, тушенные с морковью и луком

Ирочка, только не режте слишком жесткие.
Бывают стрелы,которые при длительном тушении размягчаются, а есть и еще более жесткие, они не размягчаться и жеваться будут как ветки, учтите это при готовке...