Карри из баранины по-ямайски

Оленька - Имбирь и Ирочка спасибо!

Zarifa писал(а):

пойду искать кокосовое молоко а оно очень на вкус влияет?

Zarifa, оно влияет! Когда я не находила молоко кокосовое, то покупала кокос, натирала его на терке и заливала кипятком минут на 30-40. Жидкость, что получается, использовала вместо покупного молока. И еще немножко добавляла стружки в баранину (жалко выбрасывать было )
Но, все-таки, молоко в банках (оно самое разное бывает) значительно более выраженного вкуса!!!