Болталка для хлебопёков

elay писал(а):

ну вот,с кем же я по ночам болтать буду

Ленчик-спасемся! Я тоже поздно ложусь.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Я тогда в очереди часов шесть простояла

А я в те годы не ела хлеб несколько лет- за молоком и мясом я еще могла постоять в очереди, или, в крайнем случае, на рынке купить, но за хлебом -нет, не стояла.
А жили мы в то время как раз рядом с хлебозаводом, и по вечерам, особенно летом, запах свежего хлеба стоял в воздухе

Lunetta писал(а):

Вот вам пирог "Фейерверк", сегодня с клубникой

пойду погляжу, что за красота такая.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Очень захотелось вишневое варенье с косточками

По моему _глубокому_ убеждению на вишневое варенье лучше потратить время и косточки таки вынуть... тем более, что есть спец. приспособы для этого дела, очень быстро и эффективно.
Затем -как обычно- засыпать сахаром, по вкусу, не очень сладко - это на 1 кг ягоды, примерно 700-800г сахара, дождаться, когда даст сок и сварить в несколько приемов- закипело, проварить 5-7 мин, отставить на 12 ч, так повторить раза 3.
Ягоды останутся целыми.
В конце варки добавить лимонную кислоту по вкусу, а лучше всего- цукаты из апельсинных корочек, или сразу варить вместе с вымоченными (чтобы горечь ушла) корочками апельсина или лимона