Американский филиал SAY7. Разговоры обо всём (по-русски)

JennyAtl

JennyAtl писал(а):

немного яснее, но я все равно не поняла . Там в комплекте сам аппарат, я так понимаю, создающий температуру и влажность? Бактерии не входят в комплект?

Не бактерии можно отдельно купить , я вот не пользовалась ,думала может кто на сайте использует ,поможет и разъяснит !!!!???

JennyAtl писал(а):

И тот, что продают тоже бывает не кефиром. Например, в йогурте обычно входит одна бактерия, в кефире их обычно не одна. Еще фокус в том, что квасить можно живими бактериями (которые и несут пользу) и неживыми (которые, соответственно, ничего не несут). Живые бактерии очень чувствительные. Подружка покупает их на ферме. Я проще: кваshу сметаной (органической) или йогуртом. те же 12 часов.

У меня были кефирные "грибы" которые в молокe росли и сквашивали его ,супер "грибочки" .Но за ними нужно очень ухаживать и когда я поняла что времени у меня на это не хватает , я иx отдала друзьям.Сейчас оооочень жалею , теперь ни где ни могу его найти(был привезён из Украины).
Вот это да!!! бактерии специальные!!! И кефир скажу вам был ...... как в советское время!!!! аж язык щипал! Ну и усы!!!!