Жареная манка

Обажаю эту кашу! Прямо рецепт из детства!сейчас пойду манку искать ...Помню, что кипяток надо наливать осторожно, а то крупа раскаленная "стреляет" или можно пересыпать манку в кастрюльку и уже лить смело