Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Весенняя сказка

Лена, спасибо за быстрый ответ!!!
Это я по глупости на гвоздь делала. Пока переносишь даже названия не остается.
Тортик симпотичный. Даже такая практика важна. Я читала, что надо немножечко в мешок крема накладывать, чтоб растаять не успел, а готовые сливки в прохладном месте хранить и перемешиваь перед тем как наложить, чтобы воздух ушел!
Лен, еще такой вопрос, а ты в сливки, что нибудь добавляешь? Ну там: крахмал, желатин или чистыми работаешь? А то они как бы трескаются?