Ткемали (грузинская кухня)

Ingusha писал(а):

Берем спелую ежевику, добавляем совсем немного воды и ставим на маленький огонь. Немного варим, разминаем (блендором тоже можно). Масса должна стать однородной, добавляем красный перец, соль и если необходимо сахар. Когда соус собираемся употреблять, прогреваем его и добавляем немного чеснока и зелень. Вот и все

Ингуша. спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить такой соус . когда пойдет ягодка. Уверена что - вкуснотень.