Опытные кулинары! подскажите, пожалуйста, я бы хотела сделать мужу торт "Птичье молоко" на день рождения и покрыть его мастикой и украсить розами из мастики, дома сейчас довольно жарко, отмечаться будет праздник 16 июля в 3 часа дня, на мне весь праздничный стол, поэтому приготовить сам торт я бы хотела заранее, когда стоит покрывать его мастикой?уже 16 числа или 15 вечером и как тогда его хранить????сколько должны высыхать розочки из мастики и сама мастика на торте???заранее спасибо огромное за ответы и помощь в данном вопросе
