Sandrine
Саша
Украина, Львов
Здравствуйте! Специально зарегистрировалсь, чтобы задать вопрос (сам форму читаю давно, много пеку и готовлю по рецептам хозяюшек, за что вам все огромное спасибо). Мои домочадцы не всегда принимают вкус заквасочного хлеба, а мне хотелось бы поэксперементировать и проверить на сколько отличаюся вкусы хлебов, рецептура которых изначально рассчитана на закваску, а не на дрожжи.
Мне вот интересно, а как пересчитать нужное по рецепты количество закваски в дрожжи? Может кто подсказать как это сделать? Заранее благодарю.