Оливковое масло

Ой, девочки, как унас тут интересно

Yeva64 писал(а):

Это мы собираем оливки в Италии (город Креспина). Правда, меня на дереве не видно, только муж...

И мы так же каждую осень для посолки собираем вручную самые крупные оливки. А вообще для отжима масла под большим деревом растилают что-то типа брезента и палкой сбивают плоды, потом с брезента легче собрать. Ну а с молодых деревьев - в ручную конечно.
Здесь тоже очень заботятся об своих оливках, каждую весну и осень вспахивают вокруг них землю, подрезают, где надо ветки. А в последнее время на старые вековые деревья вообще мода пошла. Если кто не занимается оливками и они им не нужны их осторожно выкапывают и продают за большие деньги. А те кто покупает сажает себе в сад и гордо заявляют, что это осталось от их прадедов


Итальянцы молодцы, конечно

Yeva64 писал(а):

). Все жители собирают свои оливки, сдают на этот заводик и получают свое масло ХОЛОДНОГО отжима.

Вот-вот , и у нас так же.

Yeva64 писал(а):

А ведь абрикосы - это символ нашей страны... Обидно до слез...

Действитель, очень обидно

Yeva64 писал(а):

Наше масло было ТАКОЕЕЕЕЕ... зеленовато-золотистое... ароматное... терпкое... Ааааааааааа....

Это точно, а мы ещё всегда ходим смотреть, как отжимают наши оливки и от этого, мне кажется, наше масло становится ещё вкуснее

Yeva64 писал(а):

Все-таки, производственные масштабы "убивают" продукт... Будь то масло, или сыр, или вино... Вроде, все то, да не то... БЕЗДУШНЫЙ продукт получается, что-ли...

Всё своё всегда вкусней

Yeva64 писал(а):

Ну вот, наболтала с три короба... Надеюсь в тему...

Конечно в тему

Левитан писал(а):

Ева, а на переработку в варенье, джемы не идет? Это ж такая вкуснота - абрикосовое варенье.

Присоединяюсь к вопросу

Yeva64 писал(а):

Да... к сожалению... Но у нас хотя бы еще кое-что можно найти или приготовить самим - НАТУРАЛЬНОЕ! А что булет лет через 50, что будут кушать наши внучата...

Да, это вообще проблема. Помоему натуральное сейчас только то, что ты сам выростил. А то, что выращивают в " промышленных масштабах" всё на нейтратах и пестецидах. Предприниматели сейчас гонятся только за выгодой и ни кто не заботится о здоровье людей. Как то мой муж зашёл в магазин, где удобрения продают, а там сидят продавцы и кушают - был обеденный перерыв. Так вот они помидоры все себе от кожицы чистили. И говорят, что помидоры опрысканы химикатами, чтоб быстрее краснели. Мы потом тоже стали покупные помидоры с огурцами чистить. Хорошо, что сейчас уже свои есть.
А про Америку вообще говорить нечего, там давно уже всё искуственное и люди через одного толстые

Yeva64 писал(а):

Ой, Валеричка! Прости за разговорчики... Теперь придется в абрикосовую тему бежать... чтоб не флудить...

Про абрикосы тоже интересно

Га-ли-на писал(а):

Валерия, какая классная темка получилась! Мне ОЧЕНЬ интересно было и почитать и посмотреть! И знай, если бы вы все-таки открыли свою "частную лавочку", то я бы первая была в очереди за таким шикарным маслом!!!

Галя, спасибо на добром слове, очень рада, что экскурсия понравилась

Га-ли-на писал(а):

...... Но... нашим государствам это не надо, видимо! У нас, может, кто и хочет заняться сельским хозяйством, но душат, мама дорогая, что по телевизору иногда показывают, не по федеральным каналам, конечно!

Да, иногда посмотришь, что творится и волосы дыбом встают