Вишня в собственном соку

Людо4ка
Тоже делаю такую вишню, всегда получалась удачной. Но в этом году сделала три баночки и все три взорвались. Не пойму почему? Может быть вишня была не свежесорванная? Специально пошла посмотреть, как другие делают - всё так же, как и я...