Кокосовый «кухен»

Левитан писал(а):

Да, с мороженым отличная идея. Я в эти выходные приготовила двойную порцию - меня в гости на дачу пригласили. Так вот, гостям и хозяевам так пирог понравился, что все вооружились блокнотами, листами бумаги и подробно записали рецепт. Единогласно сошлись во мнении, что готовить кухен несложно. Только, кокосовая стужка в продаже пропала - не могу найти. Хоть кокос покупай и сама стругай. Сахар в этот раз уменьшила до 1/2 стакана на порцию - и в тесто и в сухую смесь.

Ирочка, благодарю за теплый отзыв о пироге! Тааак приятно, что рецепт в массы расходится!
Я тоже заметила пропажу кокосовой стружки, остались пакетики в магазинах по 10 грамм А стругать я как-то пробовала , что-то у меня как-то это дело не получилось