Кокосовый «кухен»

Левитан писал(а):

Да, с мороженым отличная идея. Я в эти выходные приготовила двойную порцию - меня в гости на дачу пригласили. Так вот, гостям и хозяевам так пирог понравился, что все вооружились блокнотами, листами бумаги и подробно записали рецепт. Единогласно сошлись во мнении, что готовить кухен несложно. Только, кокосовая стужка в продаже пропала - не могу найти. Хоть кокос покупай и сама стругай. Сахар в этот раз уменьшила до 1/2 стакана на порцию - и в тесто и в сухую смесь.

Ирочка, благодарю за теплый отзыв о пироге! Тааак приятно, что рецепт в массы расходится!
Я тоже заметила пропажу кокосовой стружки, остались пакетики в магазинах по 10 грамм А стругать я как-то пробовала , что-то у меня как-то это дело не получилось

Левитан писал(а):

Только, кокосовая стужка в продаже пропала - не могу найти.

svetlana-sp писал(а):

Я тоже заметила пропажу кокосовой стружки, остались пакетики в магазинах по 10 грамм А стругать я как-то пробовала , что-то у меня как-то это дело не получилось

А вот тут http://forum.say7.info/topic27065.html барышня освоила процесс получения собственной кокосовой стружки

Lapusik писал(а):

Мы его открыли, выпили кокосовую воду, а мякоть я натерла на терке, выложила на поднос, накрыла марлей и поставила сушиться на окно. Каждый день перемешивала, чтоб равномерно высохло. И вот через неделю получилась великолепная кокосовая стружка, из которой я сделала Кокосовые шарики по вашему рецепту. Для тех, кто еще их не делал вот ссылочка http://forum.say7.info/post2088640.html#2088640 В общем я в полном восторге. Могу сказать что сделать стружку получилось дешевле чем ее купить. Специально взвесила для сравнения.

А кухен кокосовый мне так по вкусу пришелся! В тесто еще добавляю изюму немного, для сочности. И с мороженым действительно очень подходящая идея.

АКСИНЬЯ
Низкий поклон и большое спасибо

АКСИНЬЯ писал(а):

А вот тут http://forum.say7.info/topic27065.html барышня освоила процесс получения собственной кокосовой стружки

Спасибо большое за наводку!

АКСИНЬЯ писал(а):

А кухен кокосовый мне так по вкусу пришелся! В тесто еще добавляю изюму немного, для сочности. И с мороженым действительно очень подходящая идея.

Аксинья, очень приятно, что пирог понравился! Готовь на здоровье для родных и любимых!

Левитан писал(а):

Низкий поклон и большое спасибо

Присоединяюсь!

Ура, купила кокосовую стружку и недорого. В Метро КК пакет 180 гр всего за 33 руб. Я от жадности 5 пакетиков купила - пусть будет.

Светлана, рецепт Вашего "кухена" и впрямь, пошел в массы) С тех пор, как я спекла его впервые и,счастливая, отчиталась Вам, все родные и знакомые только этот "вкусный пирог с кокосом" и заказывают Рецепт - чудесный, пеку каждый день двойную порцию, дегустаторов много Попробовала немного поэкспериментировать: под слой кокосовой стружки, выкладываю на тесто много вишен без косточек - вкусно Спасибо еще раз!

Левитан писал(а):

Ура, купила кокосовую стружку и недорого. В Метро КК пакет 180 гр всего за 33 руб. Я от жадности 5 пакетиков купила - пусть будет.

Ирочка, рада за тебя!

kot_rin писал(а):

Светлана, рецепт Вашего "кухена" и впрямь, пошел в массы)

kot_rin писал(а):

С тех пор, как я спекла его впервые и,счастливая, отчиталась Вам, все родные и знакомые только этот "вкусный пирог с кокосом" и заказывают

Приятно слышать!

kot_rin писал(а):

Рецепт - чудесный, пеку каждый день двойную порцию,

kot_rin писал(а):

Попробовала немного поэкспериментировать: под слой кокосовой стружки, выкладываю на тесто много вишен без косточек - вкусно Спасибо еще раз!

Катюша, спасибо за совет, попробую и я с вишенкой!

Очень понравилась "пружинистая" структура готового кухена. Делала в формочках для маффинок, получилось очень вкусно и сочно!

Dellamisa писал(а):

Очень понравилась "пружинистая" структура готового кухена. Делала в формочках для маффинок, получилось очень вкусно и сочно!

Любочка, мне приятно, что пирог понравился и было вкусненько! Спасибо за отзыв и внимание к рецепту!

Света!Спасибо,очень простой и вкусный пирожок.Получился сразу,залила 38%
сливками.Со стружкой проблем нет,здесь продаются расфасованные по 100 и больше грамм.Здесь вообще есть все.Я на диете и поэтому,чтобы оценить вкус начала с теплого и закончила холодным.Теперь хожу как утка.Дома у меня кокос не любят,поэтому завтра заберу на работу,израилитяне умеют ценить
прекрасное,а особенно вкусное.Спасибо!!!!
На работе кухен улетел,все записали рецепт.Так,что Света рецепт пошел по Израилю.Спасибо!!!

еленовна писал(а):

Света!Спасибо,очень простой и вкусный пирожок.Получился сразу,залила 38% сливками.Со стружкой проблем нет,здесь продаются расфасованные по 100 и больше грамм.Здесь вообще есть все.Я на диете и поэтому,чтобы оценить вкус начала с теплого и закончила холодным.Теперь хожу как утка.Дома у меня кокос не любят,поэтому завтра заберу на работу,израилитяне умеют ценить прекрасное,а особенно вкусное.Спасибо!!!! На работе кухен улетел,все записали рецепт.Так,что Света рецепт пошел по Израилю.Спасибо!!!

Леночка, спасибо огромное за теплый отзыв! Мне приятно, что пирог удался и понравился! Жаль, что домашние не жалуют кокосовую выпечку Но зато, на работе чай с пирогом с удовольствием попили! Раз рецепт "полетел" в массы, думаю, что ещё найдутся ценители этой выпечки !

Светочка, кухен по-прежнему у нас в фаворитах ходит!!!! При наличии стружки - пеку обязательно!!! И правда, из магазинов куда-то исчезла..... А я вот приспособилась, в точках, где продают всякие орехи, цукаты, сухофрукты - там же продают и нугу, обсыпанную коксовой стружкой. Так вот, большинство продавцов ее собирают из коробок - и потом не знают, куда девать Я как-то просто так спросила - мне бесплатно пакетик отдали, лишь бы забрала А в другой раз продали почти 400 г за 20 руб.!! (по 50 руб. за кило). Так что у меня теперь этой стружки - завались!!!!

Фотографии какие-то неудачные получились

Заюха писал(а):

Так что у меня теперь этой стружки - завались!!!!

А теперь, по совету кота Матроскина, эту стружку надо разослать кому попало

АКСИНЬЯ писал(а):

кому попало

Записывайте адрес ...

Светик, наконец-то я к тебе с твоим потрясающим кухеном !!! Это просто какой-то неописуемый восторг !!! Нежнейшее, сочнейшее, ароматнейшее чудо !!! И что я так долго добиралась до него, ведь рецепт простейший, продукты доступные !!! На посыпку я взяла поменьше сахара, 100 г, а на заливку смешала оставшиеся полстакана 35%-х сливок и полстакана молока. Вообщем огромное спасибо, Светик !!! Ой не раз еще сделаю эту вкуснотень !!!

Заюха писал(а):

Светочка, кухен по-прежнему у нас в фаворитах ходит!!!! При наличии стружки - пеку обязательно!!!

Оленька, как я рада видеть тебя!!!

Заюха писал(а):

И правда, из магазинов куда-то исчезла

Мда... не порядок!!!

Заюха писал(а):

А я вот приспособилась, в точках, где продают всякие орехи, цукаты, сухофрукты - там же продают и нугу, обсыпанную коксовой стружкой. Так вот, большинство продавцов ее собирают из коробок - и потом не знают, куда девать

Какая ты дальновидная, Оленька!

Заюха писал(а):

Я как-то просто так спросила - мне бесплатно пакетик отдали, лишь бы забрала

Ух ты, даже такое бывает!

Заюха писал(а):

А в другой раз продали почти 400 г за 20 руб.!! (по 50 руб. за кило). Так что у меня теперь этой стружки - завались!!!!

Ну ты затарилась

Заюха писал(а):

Фотографии какие-то неудачные получились

Оленька, я с любыми фоточками тебе всегда рада, спасибо, моя хорошая! Приходи ещё!

АКСИНЬЯ писал(а):

А теперь, по совету кота Матроскина, эту стружку надо разослать кому попало

Не кому попало, а нам всем, любителям кухена!!!

Левитан писал(а):

Записывайте адрес ...

И мой, и мой...

blirise писал(а):

Светик, наконец-то я к тебе с твоим потрясающим кухеном

Ура!!!! И Ирочка, сюда добралась!!!

blirise писал(а):

Это просто какой-то неописуемый восторг !!! Нежнейшее, сочнейшее, ароматнейшее чудо

Ой, как я рада, Ирочка, что пирог тебе понравился!!!!

blirise писал(а):

И что я так долго добиралась до него, ведь рецепт простейший, продукты доступные

Да тут, на нашем форуме столько всевозможных вкусняшек, суток не хватает всё пересмотреть, а уж воплотить

blirise писал(а):

На посыпку я взяла поменьше сахара, 100 г, а на заливку смешала оставшиеся полстакана 35%-х сливок и полстакана молока.

Молодец, Ирочка , под себя рецептик подстроила.

blirise писал(а):

Вообщем огромное спасибо, Светик

Тебе, дорогая, спасибо за необыкновенно красивый отчетик! Кухен сказочный получился!

blirise писал(а):

Ой не раз еще сделаю эту вкуснотень

Буду только несказанно рада!

Присоединяюсь к многочисленным поклонникам кухенчика!!!
Спасибо вам, Светлана!
Никогда не готовила что-то мучное за 5 минут, да еще и такое вкуууусное, соооочное, мяяяягкое А аромаааат...
Стружки было меньше, заливала молоком, тем не менее результат

Нютта писал(а):

Присоединяюсь к многочисленным поклонникам кухенчика!!!

Анюточка, с большим удовольствием принимаем тебя в ряды любителей кухена!

Нютта писал(а):

Спасибо вам, Светлана! Никогда не готовила что-то мучное за 5 минут, да еще и такое вкуууусное, соооочное, мяяяягкое А аромаааат... Стружки было меньше, заливала молоком, тем не менее результат

На здоровье, Анечка, очень рада, что пирог понравился.
Спасибо за фоточки, пирог очень красивый получился!

Светланка!стряпала твой "кухен" получился оочень вкусный семье очень понравился ,и делается очень быстро ,но вкус потрясающий ,спасибо тебе дорогая ,так и в двери можно уже скоро не влезть с такими рецептами с нашего форума ,придеться расширять косяки

вирсавия писал(а):

Светланка!стряпала твой "кухен" получился оочень вкусный семье очень понравился ,и делается очень быстро ,но вкус потрясающий ,спасибо тебе дорогая

Любочка, как же мне приятно, что кухен вам всем понравился!

вирсавия писал(а):

так и в двери можно уже скоро не влезть с такими рецептами с нашего форума ,придеться расширять косяки

Рассмешила Думаю до косяков дело не дойдет
Спасибо, Любочка, за отзыв и доверие к рецепту!

Очень вкусно! Мужу понравилось, а он у меня переборчивый.

d_evo4ka писал(а):

Очень вкусно! Мужу понравилось, а он у меня переборчивый

Jenny, мне очень приятно, что пирог понравился! И мужу в особенности! Это самое главное, когда мужчинам нашим вкусненько! Они из-за этого нас ещё больше ценят!

Светланочка, сегодня на завтрак у нас твоё нежное кокосовое удовольствие!!!!! Всё сделала по рецептику, пирог ну просто обалденный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Браво!!!!

[img][/img]

Успела сфотографировать своё творение.....Спасибочки....он бесподобен!!

Morelia писал(а):

Светланочка, сегодня на завтрак у нас твоё нежное кокосовое удовольствие!!!!! Всё сделала по рецептику, пирог ну просто обалденный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Браво!!!!

Мариночка, я очень рада, что пирог понравился!

Morelia писал(а):

Успела сфотографировать своё творение.....Спасибочки....он бесподобен!!

Мариночка, благодарю за прекраснейший отчетик и доверие к рецепту! Приходи ещё!