Кокосовый «кухен»

Светлана, это не просто пирог - это лакомство! Сижу пью чай с кухеном и бааалдею!

Tanюshka писал(а):

Светлана, это не просто пирог - это лакомство! Сижу пью чай с кухеном и бааалдею!

Танюша, очень рада , что пирог понравился!!! Спасибо за отзыв!!! Танечка, какая же форма у тебя красива!!!! Тоже такую хочу!!!!

Tanюshka писал(а):

Сижу пью чай с кухеном и бааалдею!

а я сегодня не смогла побалдеть за "кухеном" уже и тесто замесила, а сунулась-коксовой стружки всего один пакетик, хоть убей не помню, куда истратила поэтому добавила в тесто какао , да ягод накидала
Вот, Света, угощайся и спасибо тебе за рецепт! он получается универсальным, если чего-то под рукой не окажется


Светочка, за мной отчет с коксовым кухеном, в выходные сделаю обязательно!

Какой замечательный рецептик!!!
Сегодня после работы забегу в магазин, куплю необходимые продукты и вечером займусь выпечкой этого прекрасного и аппетитного кокосового пирога

Julia-72 писал(а):

а я сегодня не смогла побалдеть за "кухеном" уже и тесто замесила, а сунулась-коксовой стружки всего один пакетик, хоть убей не помню, куда истратила поэтому добавила в тесто какао , да ягод накидала Вот, Света, угощайся и спасибо тебе за рецепт! он получается универсальным, если чего-то под рукой не окажется Светочка, за мной отчет с коксовым кухеном, в выходные сделаю обязательно!

Юленька, какая находчивая!!! Пирог очень соблазнительный получился!!! Я от такого не откажусь!!!
Спасибо за замечательное фото!!! Супер!!! А кухэн, ещё успеешь испечь!!!

Ольвия писал(а):

Какой замечательный рецептик!!! Сегодня после работы забегу в магазин, куплю необходимые продукты и вечером займусь выпечкой этого прекрасного и аппетитного кокосового пирога

Оленька, спасибо за отзыв и доверие к рецепту!!! Жду впечатлений!!!

Светлана, сегодня пекла пирог Получился вкусный .
Но у меня он не очень поднялся и получился плотненький, а не рыхлый и не воздушный....может следующий раз положить меньше муки? Я брала 250г натурального йогурта (не жидкий) и 1+1/3ст муки и 2ч.л разрыхлителя. Какой консистенции должно быть тесто?

ksenias писал(а):

Светлана, сегодня пекла пирог Получился вкусный . Но у меня он не очень поднялся и получился плотненький, а не рыхлый и не воздушный....может следующий раз положить меньше муки? Я брала 250г натурального йогурта (не жидкий) и 1+1/3ст муки и 2ч.л разрыхлителя. Какой консистенции должно быть тесто?

Ксюшенька, ты всё правильно положила, тесто получается примерно как на оладьи. Даже не знаю , почему не очень поднялся, может от духовки зависит .
Спасибо большое за отзыв, но главное, что вкусный был!!! Может как-нибудь ещё раз попробуешь испечь, лучше получится?

svetlana-sp
Светуля, я снова с благодарностью к тебе за пирожок

Правда, фото целого куда-то пропало, но хоть кусочек остался...специально для тебя

KceHbka писал(а):

svetlana-sp Светуля, я снова с благодарностью к тебе за пирожок Правда, фото целого куда-то пропало, но хоть кусочек остался...специально для тебя

Ксенечка, как же приятно мне , что пирог у вас стал одним из любимых !!!
Спасибо за отличный отчетик!!!
Всегда рада тебе!!!

Нашла Ваш рецепт, Светлана, только сегодня.
Хотя живу в Германии, -- никогда не встречалась с этим кокосовым пирогом. Решила попробовать, внесла свои коррективы, т.к. стружки было маловато, а сегодня, в первый День Рождества, все магазины, увы, закрыты.
Я к тесту, прямо в форме, подмешала брусничный джем ( ванильный сахар не подмешивала), посыпала остатками кокосовой стружки и молотого миндального ореха. Получилось классно! Большое спасибо за рецепт.

С наступающим Новым Годом!!!



Ирина(Ириshа), кухен (Kuchen) в переводе с немецкого -- это и есть пирог.'

irlander писал(а):

Нашла Ваш рецепт, Светлана, только сегодня. Хотя живу в Германии, -- никогда не встречалась с этим кокосовым пирогом. Решила попробовать, внесла свои коррективы, т.к. стружки было маловато, а сегодня, в первый День Рождества, все магазины, увы, закрыты. Я к тесту, прямо в форме, подмешала брусничный джем ( ванильный сахар не подмешивала), посыпала остатками кокосовой стружки и молотого миндального ореха. Получилось классно! Большое спасибо за рецепт. С наступающим Новым Годом!!!

Ирина, спасибо за отзыв! Очень рада, что воспользовались рецептом!!! И придумали свой вариант!!! Пеките на здоровье для родных и любимых!!!
И вас с Рождеством и Наступающим!!!

Светочка, благодарю за молниеносную реакцию.
Всех благ!
Всех форумчанок и форумчан с Рождеством и наступающим Новым Годом!!!

irlander писал(а):

Светочка, благодарю за молниеносную реакцию. Всех благ! Всех форумчанок и форумчан с Рождеством и наступающим Новым Годом!!!

svetlana-sp
Светочка, я тоже испекла твой пирог !!!
Очень-очень вкусно !!! Моя семья в восторге и передают тебе большое спасибо за отличный рецепт !!!

Светланочка, поздравляю тебя и твоих близких с наступающими праздниками
!!!

Апполинария писал(а):

Светочка, я тоже испекла твой пирог

Наточка, как я рада видеть тебя!!!

Апполинария писал(а):

Очень-очень вкусно !!! Моя семья в восторге и передают тебе большое спасибо за отличный рецепт

Мне таааак приятно, что пирог понравился!!! И огромное спасибо за восхитительный отчет!!! Пирог шикарный получился!!!
Очень аппетитный, красивый, румяный, да ещё и в виде сердца !!!

Апполинария писал(а):

Светланочка, поздравляю тебя и твоих близких с наступающими праздниками !!!

Натулечка, и всю вашу дружную семью с Наступающими праздниками!!!
Всех благ вам, мира, согласия, любви!!!

Светочка, я с отчётом:

Очень вкусный пирог! Спасибо от всей семьи

Monica писал(а):

Очень вкусный пирог! Спасибо от всей семьи

Элиночка, рада видеть тебя, да ещё и с отчетиком !!!
очень рада , что пирог понравился!!!

Спасибо большое за рецепт вкусного пирога!

ita12041 писал(а):

Спасибо большое за рецепт вкусного пирога!

ita12041Мне очень приятно, что пирог понравился, спасибо за отзыв!!!

Светулька,милая я к тебе с отчетом.Пирог обалденный,вкусный,быстрый.Мы в восторге,а сливки у меня тоже10%,и съесть нам его это не помешало

Еленушка!!! УРААА !!! Рада видеть тебя!!!
Как мне приятно, что пирог пришелся по-вкусу!!!
Огромное спасибо за отзыв и фотоотчетик!!! Супер!!!

svetlana-sp
Светочка, вот и я наконец-то добралась до твоего пирога , и очень пожалела, что не сделала этого раньше Такой вкусный и нежный . Ушёл вмиг, даже не успела кусочек сфоткать

Спасибо огромное за вкусняшку

Отличный "кухен" . Сегодня испекла. Запах стоя обалденный. Вся семья в восторге . Просят еще. Спасибо огромное за рецепт

Окc@н@70 писал(а):

Светочка, вот и я наконец-то добралась до твоего пирога , и очень пожалела, что не сделала этого раньше

Оксаночка, как классно, что ты всё таки добралась до пирога и меня порадовала отчетиком!!! Мне очень приятно!!!

Окc@н@70 писал(а):

Такой вкусный и нежный. Ушёл вмиг, даже не успела кусочек сфоткать

То что кусочек не удалось запечатлеть говорит о том, насколько пирог понравился !!! УРРРААА! Оксаночка, спасибо, пеки ещё не раз для родных и любимых!! А я тебя всегда буду ждать!!!

VEDTEX писал(а):

Отличный "кухен" . Сегодня испекла. Запах стоя обалденный. Вся семья в восторге . Просят еще. Спасибо огромное за рецепт

Леночка, спасибо огромное за отзыв и доверие к рецепту!!! Я просто счастлива, что твоя семья получила наслаждение от поедания пирога!!! Готовь ещё для любимых и близких!!!