Кокосовый «кухен»

ksenias писал(а):

Светлана, сегодня пекла пирог Получился вкусный . Но у меня он не очень поднялся и получился плотненький, а не рыхлый и не воздушный....может следующий раз положить меньше муки? Я брала 250г натурального йогурта (не жидкий) и 1+1/3ст муки и 2ч.л разрыхлителя. Какой консистенции должно быть тесто?

Ксюшенька, ты всё правильно положила, тесто получается примерно как на оладьи. Даже не знаю , почему не очень поднялся, может от духовки зависит .
Спасибо большое за отзыв, но главное, что вкусный был!!! Может как-нибудь ещё раз попробуешь испечь, лучше получится?