Пирог сливово-персиковый (ягодный), нежнейший

Пирог сливово-персиковый(ягодный), нежнейший












у меня прямоугольная форма 33 на 20
из этого же теста, зимой, я делаю пироги с яблоками или вареньем
можно так же использовать свежие или мороженные ягоды


200 гр сметаны
4 яица
200 гр сливочного масла или маргарина
3-4 ст.муки(может меньше.т.к.мука разная,в любом случае всыпать постепенно)
1 ст(или чуть больше)сахара
2 ч.л разрыхлителя или сода с уксусом
ваниль
персики и сливы

можо использовать другие фрукты или ягоды




сахар с яицами хорошенько взбить миксером
добавить сметану,мягкое масло,продолжая взбивать
вводить муку постепенно,чтобы тесто по густоте было похоже на домашную сметану
не забыть положить разрыхлитель и ваниль




персики и сливы нарезать дольками
тесто выложить в форму(немного оставить для верха)
сверху разложить персики,вдавливая в тесто
затем сливы в два слоя







оставшееся тесто положить в кулинарный мешок и насадкой с маленькой дырочкой выдавить полоски


выпекать при 200 гр,около 40 минут






или с ягодами(фото от 28 ноября,2015)

Наташенька, спасибо за рецепт

очень вкусный пирог!

а красивый какой... наверно даже сегодня его и сделаю

Наташа, я сражена наповал вашим рецептом. Я недавно на этом форуме, зашла в поисках пирога из моего любимого фрукта-слив, сейчас сезон, стараюсь баловать себя и своих домашних. Выпечка с начинкой из слив, сливы+яблоко, на мой взгляд, очень удачная. Обязательно попробую ваш рецепт, он не только вкусный (я почему-то уверена, что по другому быть не может), но и красивый!!!Забираю в закладки)Фотоотчет выложу.

Красота удивительная!!! Все очень доступно! Наташ, я в восторге!

Вкусно как,обожаю твои рецепты

клубничка65
1974ярослава
zagadaka
дивчинка
корделия
Irina Haas
девочки,дорогие,спасибо,что зашли!
рада вас всех видеть!

zagadaka писал(а):

наверно даже сегодня его и сделаю

Ирина,буду рада,если рецепт опробуешь!

дивчинка писал(а):

сражена наповал вашим рецептом. Я недавно на этом форуме, зашла в поисках пирога из моего любимого фрукта-слив, сейчас сезон, стараюсь баловать себя и своих домашних. Выпечка с начинкой из слив, сливы+яблоко, на мой взгляд, очень удачная. Обязательно попробую ваш рецепт, он не только вкусный (я почему-то уверена, что по другому быть не может), но и красивый!!!Забираю в закладки)Фотоотчет выложу.

Оленька,спасибо тебе!
я тоже очень люблю выпечку со сливами(посмотри в моих рецептах,там есть еще несколько пирогов с ней)
и т.к.сейчас сезон,стараюсь оторваться

да сливы с яблоками тоже очень вкусное сочетание!

жду в гости с отчетиком!

Делаю, по другому похожий пирог. Вот попробую еще и по вашему рецепту

Очень хороший рецепт - и результат очень красивый и аппетитный!

Викентина
Вика,спасибо тебе за приятные слова!

Кристи
спасибо,что заглянула!

Наташечка!!! Какой красивый и аппетитный пирожок! И всё довольно просто делается... Забираю в закладочки! Надеюсь, скоро приду к тебе с отчётиком... Спасибо!!!

Лорик73
Ларисонька,спасибо большое!
Жду с отчетом!

Наташа, присоединяюсь ко всем восхищенным комментариям - пирог у тебя УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫЙ!!!! Я в восторге, потому что для меня это - высший пилотаж

Замечательный пирог Так красиво оформлен А разрезик то какой аппетитный
Наташа, просто класс

Наташ, у тебя что ни рецепт - Шедевр
Вроде бы ничего сложного, а пирог просто потрясающий
Я обожаю такие пироги с фруктами-ягодами, все твои пирожочки у меня в закладках, ждут своего часа мимо этого тоже не могу пройти
Буду обязательно печь, спасибо за твои супер-рецепты

Bastilda
LeDi WaDa
Марина0909
девочки,родные,спасибо!
очень рада вас видеть!

Bastilda писал(а):

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫЙ!!!! Я в восторге, потому что для меня это - высший пилотаж

Яночка,спасибо ,но ведь рецепт настолько простой(кстати последнее время я не часто обращаюсь к быстрым рецептам )-взбил и готово!

LeDi WaDa писал(а):

А разрезик то какой аппетитный

сама не ожидала такого разрезика,а он оказался вон каким

Марина0909 писал(а):

бы ничего сложного

вся прелесть этого рецепта-5 минут и пирог в духовке

спасибо,Маришка!

натулька очень вкусный!!!!вот :

elenusca
Леночка,вау!!!ну как апперативненько ты сработала!
не ожидала!
такие аппетитные кусочки!
спасибо,милая за доверие к этому простенькому рецепту!

натулька очень вкусно ,я делала только с персиками не было слив , тесто сама нежность ,точно знаю что еще буду печь ....ну оченььь благодарна ....спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

elenusca писал(а):

очень вкусно ,я делала только с персиками не было слив

не беда,я его уже с чем только не далала и все вкусно
наверно тесто играет свою роль

elenusca писал(а):

оченььь благодарна ....спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

и тебе,Леночка,спасибо!

УУУх,ну очень аппетитный Беру на заметку. Обязательно попробую. Вам огромное спасибочки

Натулька,я с отчетом.Очень понравился пирог,легкий,вкусный.Спасибо!

Ирина Алфимова
Ириша,спасибо,что заглянула!

Кристи
Кристиночка,ох какой пирожок соблазнительный!
На здоровье!
И тебе спасибо за быстроту и за аппетитное фото!