Пирог сливово-персиковый (фруктово-ягодный), нежнейший

chustya писал(а):

стоит в духовке чудо пирог-а помог рецепт твоей тёски Наташи http://forum.say7.info/topic40823.html.Ждуууу

супер!
удачи Рузанна и вкусного пирога!
привет Туапсе!
в детстве часто там отдыхали с родителями

Всем кто не решается -однозначно ПЕКИТЕ-чудный легкий ,ни смотря на рецептуру,мы смели ни дав окончательно остыть Наташа

Туапсе очень изменился....прогресс окончательно пытается уничтожить у нас курортную зону...

chustya писал(а):

Всем кто не решается -однозначно ПЕКИТЕ-чудный легкий ,ни смотря на рецептуру,мы смели ни дав окончательно остыть Наташа

рада,что пирог не разочаровал
Рузанна спасибо за доверие

chustya писал(а):

уапсе очень изменился....прогресс окончательно пытается уничтожить у нас курортную зону...

очень жаль

О боже, это просто фантастический пирог!!!! Испекла 2 раза и хочется его есть и есть
Только персиков не было делала только со сливами. Очень нежный и сочный, не приестся как шарлотка это точно)))
Вам огромное спасибо за рецепт ушел в копилку лучших рецептов!!!

Гордая казачка писал(а):

О боже, это просто фантастический пирог!!!! Испекла 2 раза и хочется его есть и есть

Гордая казачка писал(а):

олько персиков не было делала только со сливами. Очень нежный и сочный, не приестся как шарлотка это точно))) Вам огромное спасибо за рецепт ушел в копилку лучших рецептов!!!

Анастасия,безумно приятно,что пирог произвел такое впечатление.
Спасибо за отзыв.

nata69
Какой классный рецепт! Спасибо
Завтра попробую испечь

nata69
Все получилось , делала с грушами. Еще раз спасибо!
А вот и фотоотчет

Liblikas писал(а):

Все получилось , делала с грушами. Еще раз спасибо! А вот и фотоотчет

Анна,на здоровье!
рада,что пирог пришелся по вкусу
очень аппетитный получился и фото чудесные
спасибо большое за отзыв

Наташа это Вам Пирог СУПЕР-КЛАСС!!! Очень нравится всей семье, друзьям и др. Сейчас вот опять пеку пока и слив и персиков на рынке достаточно. Очень тесто понравилось.
Да и вообще, мне все Ваши рецепты очень нравятся!

deva1 писал(а):

Наташа это Вам

спасибо,Юленька!

deva1 писал(а):

Пирог СУПЕР-КЛАСС!!! Очень нравится всей семье, друзьям и др. Сейчас вот опять пеку пока и слив и персиков на рынке достаточно. Очень тесто понравилось. Да и вообще, мне все Ваши рецепты очень нравятся!

как приятно читать такие отзывы
рада,что пирог пришелся по вкусу и семье и знакомым
спасибо за доверие,интерес и отзыв
удачи и вкусных пирогов

Натали, я снова к тебя с отчетом и угощением! Не прогонишь, с таким количеством фоток?
Испекла твой вкуснющий пирог. Тесто такое мягонькое, смакота!!!!!!!! Немного похоже на тесто в моем Вишневом пае.
Колись, подруга, что еще стоит испечь со сливой из твоих рецептов? Я вчера еще 30 л слив привезла с дачи!
Наточка, фоткала пирог вечером, поэтому освещение, сама понимаешь..... Испекла в субботу, а попробовали только утром в воскресенье и сразу на дачу рванули. Так что кусочек пирога фоткала уже через сутки. Слива за это время окрасила не только сам пирог, но и персик. Ты уж прости. Горячая пора, и фотки достойной некогда сделать.
Спасибо огромное за твои вкусные пироги!

Багира-Манго писал(а):

я снова к тебя с отчетом и угощением!

Багира-Манго писал(а):

Не прогонишь, с таким количеством фоток?

наоборот,всегда рада твоим красочным фотографиям

Багира-Манго писал(а):

Тесто такое мягонькое, смакота!!!!!!!! Немного похоже на тесто в моем Вишневом пае.

Багира-Манго писал(а):

Колись, подруга, что еще стоит испечь со сливой из твоих рецептов?

Ларисонька,очень люблю пирог бриош с яичным кремом,рулет сливовый с творожным кремом...ну и сливовый пирог с творожно-пудинговой начинкой

Багира-Манго писал(а):

Я вчера еще 30 л слив привезла с дачи!

Багира-Манго писал(а):

фоткала пирог вечером, поэтому освещение, сама понимаешь..... Испекла в субботу, а попробовали только утром в воскресенье и сразу на дачу рванули. Так что кусочек пирога фоткала уже через сутки. Слива за это время окрасила не только сам пирог, но и персик. Ты уж прости. Горячая пора, и фотки достойной некогда сделать. Спасибо огромное за твои вкусные пироги!

Лорик,на здоровье!
рада,что и этот пирог не разочаровал
а по фото видно какой пирог красивейший,пышный и преаппетитнейший получился
а кусочек,мама дорогая,так и просится в мой рот!
спасибо тебе,дорогая,за твой удивительный отзыв и яркие фотографии,умеешь порадовать

Наташа спасибо за рецепт!!!!!
Обалденно вкусный пирог!!!! Очень люблю его!!!!!!

Юлия,какой красавец получился,обалдеть!
Рада,что пирог частый гость на вашем столе.
Спасибо тебе за отзыв,доверие и чудесное фото

Наташенька тебе спасибо за рецепт!!!!!

Yuliyad писал(а):

Наташенька тебе спасибо за рецепт!!!!!

на здоровье,дорогая!

nata69
Наташенька, принимай гостей!

Вот сделала твой пирог!
Вот таким он получился! Наташ, запах выпечки был такой, что я с ума сходила! Во всех комнатах!
Сразу напишу, что пирог получился такой вкусный, что больше 2-х дней не продержался!
Но, были но...
У тебя написано, что надо 3-4 стакана муки, чтобы тесто было как домашняя сметана. У меня влезло только 1,5 стакана, причем 200 граммовых. И тесто было очень густое, не растекалось. Я очень переживала, что из-за этого не получится пирог. Сахара положила 3/4 стакана и для нас это было достаточно! Сверху сделала такую же сеточку как у тебя, но она вся растеклась и почти сплошным слоем покрыла пирог. При 200 градусах я выпекала 40 минут, как у тебя написано. В итоге получился пирог как на фото сверху, но когда я его начала резать, то поняла, что внутри он не пропекся. Пришлось опять засовывать в духовку и еще минут 15-20 держать там при высокой температуре.

В итоге при разрезе он получился таким как ты видишь, до твоего еще далеко, но он мне ТАК понравился, что, думаю, буду совершенствоваться в его выпекании
Спасибо тебе большое за рецепт!

ТЕН писал(а):

принимай гостей!

Леночка,с удовольствием!

ТЕН писал(а):

У тебя написано, что надо 3-4 стакана муки, чтобы тесто было как домашняя сметана. У меня влезло только 1,5 стакана, причем 200 граммовых. И т

у меня тоже меньше уходит,причем каждый раз по-разному-мука,будь она неладна
рецепту очень много лет,пекла по нему еще в России,поэтому расчитано на нашу муку,а ее уходит именно такое количество,как дано в рецепте
надо в рецепте это указать

ТЕН писал(а):

Сверху сделала такую же сеточку как у тебя, но она вся растеклась и почти сплошным слоем покрыла пирог.

у меня тоже иногда она растекается

ТЕН писал(а):

При 200 градусах я выпекала 40 минут, как у тебя написано. В итоге получился пирог как на фото сверху, но когда я его начала резать, то поняла, что внутри он не пропекся. Пришлось опять засовывать в духовку и еще минут 15-20 держать там при высокой температуре.

а ты палочкой не пробовала на готовность?

ТЕН писал(а):

Пришлось опять засовывать в духовку и еще минут 15-20 держать там при высокой температуре.

ну да,все зависит от духовки,у кого-то он печется 30 минут,а кому-то и 50 мало

ТЕН писал(а):

В итоге при разрезе он получился таким как ты видишь, до твоего еще далеко, но он мне ТАК понравился, что, думаю, буду совершенствоваться в его выпекании Спасибо тебе большое за рецепт!

нижние кусочки по-моему дошли до нужной кондиции-красивый разрезик,фрукты распределились как положено,высокий
на здоровье,дорогая!
удачи тебе в дальнейшей выпечке и спасибо за фото и такой подробный и познавательный отзыв

nata69

Натуся, отличный пирожок !




Спасибо тебе за рецептик !

Сашуня,на здоровье!
пирог красавец!
спасибо за отзыв!

Я сделала пирожок, очень вкусно и нежно,но почему-то полоски расплылись в духовке и фрукты получились внутренним слоем! Но мы никому не скажем, что что-то не получилось! Пусть думают,что так и надо)

Спасибо за рецепт пирога!! Понравилось и домочадцам и гостям!! Очень нежный и сочный пирог!!!

Эржибет писал(а):

Я сделала пирожок, очень вкусно и нежно,но почему-то полоски расплылись в духовке и фрукты получились внутренним слоем! Но мы никому не скажем, что что-то не получилось! Пусть думают,что так и надо) [url=http://talklove.ru/cvety19.htm][/url]

Инна,полоскки часто расплываются,но думаю это не вежно,вверху фрукты или в середине пирога...главное,чтобы было вкусно
на здоровье и спасибо за отзыв
удачи

demelenka писал(а):

Спасибо за рецепт пирога!! Понравилось и домочадцам и гостям!! Очень нежный и сочный пирог!!!

Елена,на здоровье
рада,что пирог пришелся по вкусу
спасибо за оценку