Постные бездрожжевые блины

Сообщение Автор
Постные бездрожжевые блины
25 Фев 2015 19:21

Распечатать сообщение
Фото

Закончилась Масленица, начался Великий пост. Предлагаю вашему вниманию рецепт постных блинов, которые можно печь и в пост. Набор продуктов очень скромный. Обычно я кладу все на глаз, но сегодня для вас измерила.

Ингредиенты:
мука - 1,5 стакана;
вода (теплая) – 1,5 стакана;
сахар – 1 ст. л. (если много сахара, они снимаются хуже);
соль – 0,5 ч. л.;
масло подсолнечное (в тесто) – 4 ст. л.;
сода (гашеная) – 1 не полная ч. л.

Приготовление:
Насыпать в чашу муку, соль, сахар. Постепенно вливая воду и масло, замесить тесто, в конце положить соду, гашеную уксусом или соком лимона, хорошо перемешать:
Фото

Фото

Пусть тесто постоит полчасика. Затем хорошо разогреть сковородку, смазать маслом и выпекать блины. Мазать сковороду надо постоянно, иначе они начинают хуже сниматься.
Фото

Если соду не класть, то блины получаются гладенькие:
Фото

А если положить, то «пузырчатые»:
Фото

Приятного аппетита!
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
25 Фев 2015 19:48

Распечатать сообщение
Оля,спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Я как раз искала простые,чтобы начинять их всякими начинками good
Да и в пост конечно очень хорошо подойдут good2 good2 good2
Tat2014

Татьяна




Tat2014Мои рецепты
 
25 Фев 2015 20:41

Распечатать сообщение
Tat2014
Танечка, пользуйся на здоровье. Drinks or Beer Все мои знакомые, которые постятся, пекут их. При определенном навыке они действительно получаются достаточно тонкими, чтобы их фаршировать. Wink Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
25 Фев 2015 20:48

Распечатать сообщение
Олечка, хорошо , что поделилась рецептом. Rose
Я тоже обычно все " на глаз" делаю, но здорово , что ты пропорции указала.
Твои блинчики очень кстати. friends
Спасибо за рецепт! Romashki girl_in_love give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
25 Фев 2015 21:05

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Твои блинчики очень кстати.

Yahoo! Я постаралась разместить рецепт в начале поста.
Iren73 писал(а):
Я тоже обычно все " на глаз" делаю, но здорово , что ты пропорции указала.

Возможно понадобится корректировка, потому что мука разная бывает. Embarassed Хотя особых сложностей нет. Ирочка, спасибо за проявленный интерес к рецепту. give_heart Rose Удачи! girl_bye
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
26 Фев 2015 1:41

Распечатать сообщение
Оленька,спасибо Rose очень вовремя dance2
Натуличка Сергеевна

Наталья

54 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
26 Фев 2015 23:58

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
очень вовремя

Yahoo! Ура!!! Буду рада, если пригодится. girl_claping Спасибо, Наташенька, за внимание к рецептику. give_heart Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
03 Сен 2016 23:23

Распечатать сообщение
Ольга, огромное спасибо за такой простой и вкусный рецепт блинов! Rose Rose Rose Пекла уже несколько раз, и только сейчас дошла с отчётом Embarassed
Я делаю блины с картофельной начинкой, рецепт которой подсмотрела в этой теме. И я всегда завожу двойную порцию (на 3 стакана муки), одной нам мало girl_haha
Фото
PskovGirl

Ольга

30 лет
Псков - Санкт-Петербург

PskovGirlМои рецепты
 
04 Сен 2016 12:27

Распечатать сообщение
PskovGirl
Олечка, какая аппетитная картинка у тебя. good С таким дополнением блинчики улетят за милую душу. Wink Очень рада, что блинчики "пришлись" к вашему столу. girl_claping Готовь на доброе здоровье. give_heart
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
02 Дек 2016 2:03

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, Оленька!
олина

лена




олинаМои рецепты
 
02 Дек 2016 14:45

Распечатать сообщение
олина
Леночка, на доброе здоровье! Rose
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
02 Дек 2016 22:53

Распечатать сообщение
Оля, что-то я просмотрела твой рецепт, надо попробовать nyam2 morning1 good2
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
03 Дек 2016 11:30

Распечатать сообщение
t a s m i
Танюша, рекомендую, нам нравится. Тем более сейчас пост. Аватарка какая чУдная. good2 New Year Tree
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
28 Окт 2017 19:16

Распечатать сообщение
Ольга Rose , спасибо за подсказку , что существуют блины без яиц wacko1 .
Понравились nyam2 ( делала из безглютеновой муки ) , в следующий раз положу соли поменьше Embarassed .
Со сгущёнкой да с чайком nyam2 morning1
Люблю выпечку girl_in_love , еще бы не поправляться от неё girl_haha

Фото


Romashki Romashki Romashki
wishenka





wishenkaМои рецепты
 
29 Окт 2017 13:37

Распечатать сообщение
wishenka писал(а):
в следующий раз положу соли поменьше

Я уже поправила рецепт, просто у меня чайные ложки маленькие.
Блинчики у тебя получились румяные и просто "невесомые". good Может это от безглютеновой муки?
wishenka писал(а):
Люблю выпечку , еще бы не поправляться от неё

Вот весь корень зла в этом. Embarassed Меня только это и сдерживает, потому что мы тоже очень неравнодушны к печеному. girl_in_love Готовь на здоровье и радость близких (да и себе тоже Wink ). Rose Rose Rose Rose Rose
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
29 Окт 2017 14:31

Распечатать сообщение
Ольга Rose , спасибо. Мягкие , как тряпочка girl_haha
Мука состоит : из картофельного крахмала, рисовой муки и эмульгаторов wacko1 . Добавок много unknown , но и выпечка получается как из простой муки nyam2 good2 ( только вкус немного другой Embarassed )
Оля Romashki Romashki Romashki
wishenka





wishenkaМои рецепты
 
30 Окт 2017 16:38

Распечатать сообщение
wishenka писал(а):
Мука состоит : из картофельного крахмала, рисовой муки и эмульгаторов

Не встречала у нас, а может просто не обращала внимание. unknown
Спасибо за похвалюшки, приятно. girl_blush2 give_heart
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
30 Окт 2017 16:40

Распечатать сообщение
wishenka писал(а):
Мука состоит : из картофельного крахмала, рисовой муки и эмульгаторов

Не встречала у нас, а может просто не обращала внимание. unknown
Спасибо за похвалюшки, приятно. girl_blush2 give_heart
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
23 Мар 2019 23:47

Распечатать сообщение
Ольга, огромное спасибо за рецепт. Romashki Первый раз пекла блинчики на воде и без яиц. Наготове держала яйцо, если все пойдут комом. Но случилось чудо! wacko1 Они отлично переворачивались ( сковородку брызнула маслом только перед первым блином) , и ни один не был комом! Yahoo! Хотя мука нестандартная, ц/з из красной пшеницы , и в основном из нее пекут хлеб. Блинчики получились отличные! good2

Фото


С вегетарианским паштетом и икрой
Фото
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
25 Мар 2019 0:46

Распечатать сообщение
Irina Divers
Ирина, они и впрямь прекрасно снимаются, если бы сама не пекла, то и не поверила бы. girl_haha Потому что блинчики на яйцах и то у меня не всегда получаются сразу. Embarassed
Irina Divers писал(а):
Хотя мука нестандартная, ц/з из красной пшеницы

Мы про такую и не слышали. unknown
Irina Divers писал(а):
Блинчики получились отличные!

Они у тебя шикарнейшие. good Спасибо, дорогая, за чудесный отчет. air_kiss Rose
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |