Вишнёвочка … старорусская. Весь процесс ...

Полюбовалась на очередную красоту. Нравится мне как Вы рецепты свои преподносите

А я так же делаю сливянку и черносмородиновую настойку...
За столом предпочитают именно их Эх, была бы вишня своя...

Я правда настаиваю больше месяца в начале и ставлю на балкон на солнышко или на окошко. Ягода горит прямо...
А после того как все соединила, нагреваю градусов до 90. Снимаю пенку и разливаю по бутылкам. Стоит такая наливочка при комнатной температуре до 2-х лет. Не бродит и становится только крепче...

puzander писал(а):

1. Сколько кг вишни и л водки надо купить, если я буду закладывать 2 3-х литровые банки?

Точно не помню, но кажется 2.5 поллитровки на 3 л банку. Ягод что-то около 2-х кг. ( да извинит меня Иваныч, что влезла... )