Болталка и ваши торты сюда

оленька2 писал(а):

В смысле? Крем жидкий? Может муки мало было? Может, другой крем выбрать?

Все делала по рецепту с сайта. Просто наверное очень жарко. Еле еле все слепила. Простояло в холодильнике.Более менее застыло))))))покрыла мастикой.Надеюсь до празника не развалиться

Юлия82 писал(а):

Наверно из-за жары, я с последним тоже очень намучилась, бегала от холодильника к столу. Наверно крем жидковат. Я вобще не рискую делать фигурные торты с заварным кремом (исключение медовик)

незнаю что не так. Больше не буду делать заваной крем летом. Самое то,это сгущенка и масло сливочное. Но и мой крем застыл нормально.Просто значит очень сильно торопилась и не давала толком подзастыть массе.

Спасибо за отклики!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!