Кабачковые маффины

Lesik Удачи!


Иринчик
На здоровье - весьма диетическое блюдо и абсолютно летнее.


No_more
Наташа, мне нравятся маффины разного типа, поэтому я постоянно их пеку (из чего только возможно).
Мне сегодня не хотелось еще раз духовку греть, то из остального "теста" а одновременно пекла кексики в обычных "корзиночках", проложив их бумажными розетками (специальные для выпечки и для подачи).

Мне кажется, если просто "горочками" на противень, они поедут и не сохранят объем.
Поэтому лучше тогда запекать в прямоуг. длинной форме "инглиш - кейк" - если норма продуктов небольшая, как у меня.
Можно готовить и в формочках керамических, как для суфле, или в термостойких чашечках - как для микроволновки. Это мои варианты для тебя.