Бразильский кукурузный пирог (заварной)

Miuda писал(а):

Только опытным путем нам удастся узнать причину неудачи.

Катя, полностью согласна! Но каша у меня получилась. на мой взгляд, даже густовата (причем как-то лихо и быстро загустела, мешала я не переставая), масло в ней вообще не разошлось, я его потом вмешивала еще вручную (так и должно быть?кстати, масляный пирог должен быть на вкус?) Плиту я не открывала, они осели почему-то минут через 20-25
Сегодня доедала "корочки" и вздыхала...Пробовать еще буду, только, наверное, в половинку Потому что очень понравился вкус...