Торт «Пёстрая лента»

Miuda писал(а):

По своему опыту могу сказать, что такое может случиться тогда, когда белково-сиропная масса не достаточно взбита. У меня в рецепте написано, что после добавления сиропа в белки, нужно еще взбивать массу около 2-3 минут до примерно 50 градусов. Но дело в том, что иногда массу приходится взбивать и подольше

Катюша, в следующий раз уже с твоими подсказками обязательно должно получиться хорошо, я верю Это я в первый раз, как невиданного зверя, боялась агара Взбивала всё с часами, чтоб отсебятину не внести А ведь в каждом деле свои тонкости

Miuda писал(а):

Это скорее я переживаю, что не сумела в рецепте описать весь процесс приготовления так, чтобы у всех всё получалось...

Протестую, не наговаривай, Катюша! Такого четкого изложения рецептов ещё поискать, а уж советов сколько и помощи всегда от тебя получаю замечательных

Miuda писал(а):

Я еще раз от всей души поздравляю тебя с прошедшим Днем Рождения!!!

Катюша, делюсь с тобою настоящими ромашками из уральского леса Это брат насобирал 101 ромашку Спасибо, моя хорошая, тебе за всё!