Торт «Завитушки с кремом и бананами»

Кнопа писал(а):

Лика, а можно по подробнее про морозилку - крем после заморозки не станет хуже? Я имею в виду текстуру? У меня была такая мысль - заморозить его совсем - и пока довезу и соберемся кушать он как раз оттает А ты сама пробовала такой торт замораживать?

Вика,я тоже так думаю ,что после заморозки крем потеряет свою структуру и торт потеряет свой внешний вид ,а про заморозку я имела виду ,чуть-чуть его приморозить.
Сама я торт целиком не замораживала,бисквитный корж да,после заморозки готов к употреблению и не теряет своих вкусовых качеств.