Маскарпоне

BEBI54 писал(а):

Привет,Айнур.Вот скажи,что я делаю не так?Второй раз делаю и ничего не получается.Сливки не густеют,а остаются жидкими,и с лимонной кислотой и с лимонным соком,всё одно.Тут читаю аж переваривают,крупинками,а я,что не довариваю?Делала всё строго по рецепту,сливки брала домашнии,жирнючие.HELP?HELP?

Привет, Юленька!!! Юленька папробуй сперва с 20% сливками прастокваша, думаю у тебя все получиться!!! Удачи!!!!